>>> VIA PASQUALE VILLARI 54 A BARI <<<
Osteria e Braceria
Osteria di bari con specialita' alla brace
L'esperienza di gusto da Osteria Villari è condivisione, relax, convivialità
L'esperienza di gusto significa molto di più che solo mangiare
Qui si tratta di condivisione, relax e convivialità. Si lasciano da parte i pensieri negativi della giornata e ci si concentra su tutto l'amore delle persone con cui si condivide il pasto. La cucina è tradizionale e i piatti sono preparati con la massima cura, dalla brace a vista ai tagli di carne pregiati.
Il personale è accogliente e disponibile, pronto ad accompagnare gli ospiti in un'esperienza culinaria indimenticabile. All'Osteria Villari, l'arte di gustarsi un buon pasto è presa molto seriamente, rendendo ogni visita un'esperienza unica e imperdibile per gli amanti della braceria e della carne.
Atmosfera intima e soft
L'Osteria Villari è un luogo dove l'atmosfera è intima e soft. Quando il locale è pieno, le candeline sui tavoli addolciscono la sala e si percepisce subito il senso di calore. La clientela non ha urgenza di andarsene quando finisce di mangiare, ma anzi si intrattiene spesso per continuare a far conversazione in un clima sereno e dinamico.
L'ambiente diffonde eleganza, pulizia e sobrietà, grazie alla cura nella scelta dell'arredamento da parte di Michele. La posizione ottimale del tavolo, che permette di ammirare tutta la bellezza del locale, si trova proprio a metà della sala, oltre i gradini. In questo ambiente rustico leggero, molto chic ed equilibrato, è possibile chiacchierare con il gestore, per una degustazione gastronomica all'insegna della professionalità.
La scelta che fa la differenza
L'Osteria Villari è un luogo dove ogni piatto è studiato nei minimi dettagli, grazie all'organizzazione meticolosa del suo titolare e bracista, Michele. Egli va personalmente al mercato di Bari per reperire le materie prime più fresche e di altissima qualità. Il risultato è un menu in cui ogni ingrediente è scelto attentamente, persino le patate: per le chips, fatte in casa, viene utilizzata una varietà diversa rispetto a quelle al forno.
Il tutto è portato in tavola grazie alla maestria del talentuoso chef Michele e al servizio impeccabile del cameriere Giorgio, che regala sempre ai clienti gentilezza e cortesia. Quando la sala è al completo, il resto dello staff si unisce per garantire il miglior servizio possibile. In sintesi, l'osteria Villari è un luogo in cui ogni dettaglio conta per offrire una vera esperienza gastronomica.
La passione
In un mondo in cui tutto sembra cambiare velocemente, ci sono alcune cose che restano immutate. L'Osteria Villari è una di queste.
Da sempre, la qualità, l'accoglienza e la buona cucina sono al primo posto per questa storica osteria. Il team di chef e personale di servizio lavora con passione e dedizione per offrire ai clienti l'esperienza culinaria più autentica e ricca di sapori. Gli odori della cucina tradizionale si mescolano nell'aria, creando un'atmosfera accogliente e familiare, che fa sentire tutti a casa propria.
L'amore per la propria terra, unito alla passione per la gastronomia, rendono l'Osteria Villari un luogo unico, dove il profumo inconfondibile della buona cucina rimane impresso nella memoria a lungo dopo aver lasciato il locale.
Parola di Michele Paglionico
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